Как открыть винный бар в розницу по дешевому бюджету

Предметы, которые вам понадобятся

Старый Бар
Винные Ящики
Пара бочек с вином
Винные шкафы
Творческий глаз
И больше

Если вы думаете об открытии винного бара и выделении средств, как и должно быть, обратите внимание на эти шаги. Кто-то уже проделал большую работу за вас. Воспользуйтесь этим.

Там обязательно должен быть бар, который закрылся в вашем районе. Дайв-бары начали разрушаться до того, как экономика рухнула; найдите заброшенное коммерческое помещение с барными удобствами, которое сэкономит вам большие деньги. Кроме того, будет существующая лицензия ликера, предоставленная для помещения, и это огромно.

Пространство, которое вы ищете: оно должно быть длинным и несколько узким, прямоугольной формы и менее 1000 квадратных футов. Здесь должны быть мужские и женские туалеты. Самое главное, он должен иметь встроенный бар. Если вы найдете эту формулу, вы сэкономите десятки тысяч на ремонте.

Вы можете вырвать заднюю планку и настроить ее так, как вам нужно для целей виноделия, это простой проект. Вы можете добавлять и вычитать ссылочные единицы по мере необходимости. Обязательно приобретите все холодильные установки, используемые в оптовом ресторане. Поверьте мне, в следующем году будет много отличного подержанного оборудования для продажи.

Не становитесь милыми и думайте о создании области приготовления пищи и покупке большего количества оборудования. Вы можете подать сырное ассорти, крекеры, виноград и оливки из-за бара. Люди будут приходить, чтобы пообщаться, выпить бокал хорошего вина и осмотреть противоположный пол. Оставайся сфокусированным.

Работа с общим декором: очистить пространство и избавиться от всей ненужной обстановки пивного бара. Если есть ковер, он должен идти. Покрасьте стены кремовым белым. Окрашивайте бетонные полы, если у вас есть бетонные полы. Добавьте ряд винных стеллажей прямо за барными стульями для регулярного розничного выбора вин. Добавьте пару круглых столов сзади со стульями. Поставьте пару старых бочек с вином и покажите пустые бутылки ваших лучших вин вместе со свечами.

Последнее соображение: освещение должно быть хорошим. Выберите несколько красивых подвесок для бара и убедитесь, что план освещения попадает на столы, но не везде. Создай настроение. Все огни должны быть на диммеры.

подсказки

Это несколько общих понятий, которые могут буквально сэкономить вам десятки тысяч долларов и время. Приспосабливание существующего пространства к вашим потребностям и полировка просто могут иметь удивительный эффект. Получение лицензии ликера не легкая задача в любом городе и может быть довольно дорогостоящим. Взятие одного - подарок. Наймите дизайнера интерьера, а не архитектора, чтобы помочь вам собрать все это вместе. (Я люблю архитекторов, просто не нужно платить за этот проект)