Как открыть тики-бар. Тики-бары в южной части Тихого океана предлагают разнообразные экзотические смешанные напитки, такие как Mai Tais и другие напитки на основе рома, и предлагают полинезийскую атмосферу для жителей города и пригорода, которые хотят сбежать от повседневной рутины, хотя бы ради одного или двух напитков. Трейдер Вик и Дон Бичкомбер начали увлекаться тики в 1950-х годах. После падения популярности тики-бары теперь процветают на большинстве рынков США.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Ром
-
Бамбуковая мебель
-
Тики факелы
-
Прибой Шак, попугай или фламинго
-
Кружки тики
Найдите правильное место для вашего тики бара. Сосредоточьтесь на модных, хипстерских областях, которые обслуживают немного более старшую и более искушенную толпу в возрасте 30 лет. Попробуйте найти место в или около отелей и высококлассных районов. Тики-бары привлекают более изысканную и предприимчивую толпу, чем пивные, «одевающиеся» бары.
Узнайте, как смешивать напитки, такие как зомби, Mai Tais и Blue Hawaiians. Большинство этих напитков имеют ромовую основу и содержат экзотические ликеры, такие как Okolehao, гавайский ликер, производимый только на островах, и другие ингредиенты, такие как гренадин, водка и банановый ликер. Объедините эти ликеры с миксерами, такими как лайм, сироп из каменных конфет и ананас или клюквенный сок, чтобы создать напитки с яркими названиями, такими как Scorpion Bowl и Blue Lagoon. Украсьте напитки крошечными бумажными зонтиками, пластиковой рыбкой, мятой или другими гарнирами.
Подавать тропические напитки в керамических кружках и другой посуде. Кружки Тики имитируют преувеличенные или смешные лица на полинезийских тотемах и могут быть разработаны художником и выпущены ограниченным тиражом. Предлагайте более крупные напитки в застекленных или двухцветных кружках. Используйте рюмки и другие бокалы с яркими рисунками попугаев, пляжных сцен или полинезийских танцоров.
Украсьте свой тики-бар барными стульями в полинезийском и гавайском стиле, часами и другими предметами. Просмотрите тики-сайты для широкого выбора бамбуковых штор, барных принадлежностей, таких как мешалки для попугаев и кирки для пальм, полинезийских ковриков и зонтиков во дворе. Купить столы ручной работы, барные стулья и шезлонги Tiki.
Фильтруйте экзотическую музыку в свой бар. Музыка лёгких джазовых исполнителей, таких как Les Baxter и Martin Denny, с тики или тропической темой придаст еще один слой полинезийской теме вашего бара. Чувственные афро-кубинские и полинезийские ритмы дополнят пышную атмосферу тихоокеанского острова в вашем тики-баре.
