Американцы потребляют более 15 миллиардов галлонов соды каждый год. И рестораны по всей стране извлекают выгоду из этой тяги, предлагая газировку с фонтаном. Автоматы для производства газированной воды смешивают ароматизированный сироп, воду и углекислый газ (CO2), распределяя газировку в стакан. Это позволяет операторам ресторанов снижать расходы, поскольку им не нужно запасаться банками или бутылками для газировки. Однако эти машины не всегда работают идеально. Многие проблемы, связанные с содовыми фонтанами, могут быть решены с помощью здравого смысла.
Плоская сода
Выключите автомат с газировкой.
Проверьте шланг, соединяющий резервуар CO2 с содовой машиной, на наличие утечек или ослабленных соединений. Обычно при утечке газа слышен шипящий звук. Если утечек нет, переходите к следующему шагу.
Проверьте датчик уровня CO2. Датчик расположен рядом с клапаном. Если показания датчика пустые, отсоедините шланг от газировочного источника, замените пустой бак на полный бак и подсоедините шланг. Откройте клапан на новом резервуаре, чтобы начать подачу газа к газировочному фонтану.
Снова включите машину. Распределите соду и проверьте качество. Если CO2 не является пустым и в линии не происходит утечек, но газированная вода все еще остается ровной, используйте фонарик, чтобы найти сервисный номер на информационной панели, расположенной на задней или боковой стороне машины. Позвоните в сервис.
Водянистая сода
Выключите автомат для газировки.
Проверьте, течет ли сироп из контейнера для сиропа в машину, осмотрев шланг, соединяющий их. Большинство шлангов прозрачные. Если это не так, сожмите, чтобы увидеть, если он полон. Если шланг пуст, проверьте контейнер сиропа. Если контейнер пуст, открутите конец шланга газированной воды от пустого контейнера.
Замените на полный контейнер и подсоедините шланг. Если шланг прозрачный, вы сможете увидеть, как сироп течет в машину.
Включите содовый фонтан. Вкус пострадавшей соды. Если он подает воду, но контейнер для сиропа заполнен и правильно подключен к машине, позвоните на сервисный номер машины.
Не дозировать должным образом
Выключите автомат с газировкой.
Проверьте источник питания газированной воды, чтобы убедиться, что он подключен. Если он подключен, проверьте автоматический выключатель на наличие розетки, чтобы убедиться, что он не был отключен. Если это так, включите его снова.
Включите содовый фонтан. Попробуйте обойтись без соды. Если ничего не выходит, но машина подключена к активному источнику питания, позвоните по сервисному номеру на газировочном фонтане.
