Когда часы заняты, сотрудники иногда работают без перерыва или обеда. Однако слишком большое количество пропусков необходимых периодов отдыха может утомить работников и негативно повлиять на производительность труда. Министерство труда является федеральным агентством, ответственным за определение правил работы. Они делают это главным образом посредством нескольких нормативных актов, таких как Закон о справедливых трудовых стандартах, которые могут определять законность работы без перерывов. Государства также могут взвешивать свои собственные правила и законы.
Федеральные законы
Закон о справедливых стандартах труда определяет рабочие часы и способы их оплаты. Однако это не требует кофе или перерывов на обед. Таким образом, работа в течение восьми часов без периода отдыха не нарушает никаких национальных законов. Однако, если работодатели предлагают перерывы продолжительностью от 5 до 15 минут в рамках рабочего дня, федеральный закон считает их компенсационными. Если сотрудники превышают установленные периоды перерыва, они не получают компенсацию и могут быть наказаны работодателем. Периоды приема пищи продолжительностью 30 минут и более не считаются частью рабочего дня и не подлежат компенсации.
Законы о государственном оплачиваемом периоде отдыха
Девять штатов обязывают оплачиваемые периоды отдыха для взрослых работников, занятых в частной промышленности: в Калифорнии, Колорадо, Иллинойсе, Кентукки, Миннесоте, Неваде, Орегоне, Вермонте и Вашингтоне. Законы варьируются в зависимости от местоположения. В целом, для этих штатов работать восемь часов подряд без оплачиваемого перерыва незаконно. Работодатели, которые нарушают государственные законы, подвергаются штрафам и санкциям. Государства, не включенные в этот список, не обязывают оплачиваемые периоды отдыха, но они могут назначать неоплачиваемые.
Законы о государственном питании
Более 22 юрисдикций имеют законы, касающиеся периодов приема пищи для взрослых, работающих в частном секторе. К ним относятся все штаты с законами об отдыхе, а также Коннектикут, Теннесси, Гуам и Пуэрто-Рико. Около 35 юрисдикций имеют отдельные законы о сроках приема пищи для несовершеннолетних. В некоторых случаях, например, в штате Делавэр, сотрудникам требуется полчаса еды после первых двух часов, но только если они работают 7,5 часов подряд или более. Работа в этих штатах без обязательных периодов приема пищи является незаконной.
Калифорния
Калифорния дает полезный пример обязательных перерывов на отдых и еду, которым часто пользуются работодатели по всей стране. Для тех, кто работает 3,5 часа и более, оплачиваемые десятиминутные перерывы требуются каждые четыре часа. Это относится к большинству отраслей промышленности, включая сельское хозяйство и занятость домашних хозяйств, но исключает профессиональных актеров, пастухов и личного персонала. В периоды приема пищи в Калифорнии требуется получасовой прием пищи через пять часов, если рабочий день не заканчивается через шесть часов или менее, и работодатель и работник отказываются от приема пищи. Это компенсируется только в том случае, если работник не может быть полностью свободен от всех обязанностей в течение периода. В противном случае время обычно не оплачивается. Правила применяются к большинству отраслей, включая сельское хозяйство и домашнее хозяйство, но не распространяются на работников, занимающихся выпечкой, трансляцией или кинофильмами.
