Создание кейтерингового бизнеса предлагает поварам отличную возможность построить клиентуру, если у них нет капитала, чтобы открыть ресторан. Чтобы управлять кейтеринговым бизнесом в Айове, владелец бизнеса должен подать заявку на лицензирование как минимум за 30 дней до открытия бизнеса. С точки зрения лицензирования предприятия общественного питания классифицируются как предприятия общественного питания (готовит и продает продукты питания для потребления человеком за пределами площадки). Департамент инспекций и апелляций Айовы основывает лицензионный сбор на ежегодных валовых продажах.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Планы приготовления пищи
-
Утвержденная зона приготовления пищи
-
Форма заявки
-
Лицензионный сбор
-
Информация о продовольственном коде Айовы
-
Успешный осмотр помещения
Перед строительством на утверждение представьте планы для района приготовления пищи в Департамент инспекций и апелляций штата Айова (Бюро по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров). Строительство не может начаться, пока департамент не утвердит планы.
Построить или изменить зону приготовления пищи, чтобы она соответствовала государственным стандартам. Предприятия общественного питания, которые работают вне семейной резиденции владельца, должны иметь зону приготовления пищи отдельно от семейной кухни. Поверхности должны легко очищаться, а все необходимое и утвержденное оборудование должно быть на месте.
Свяжитесь с инспекционным отделом для правильной формы заявления. Это должно быть сделано как минимум за 30 дней до открытия предприятия общественного питания, чтобы у отдела было время для проверки и утверждения заявки. Заполните форму полностью, будучи полностью правдивым и честным.
Подать заявку на утверждение. Наряду с формами заявок, владелец бизнеса должен также внести необходимую плату, которая варьируется от примерно 30 до 225 долларов США в зависимости от годовой валовой выручки. Департамент инспекций и апелляций предоставит владельцу предприятия общественного питания копию Кодекса пищевых продуктов штата Айова при подаче заявлений.
Изучите и изучите все применимые положения Кодекса пищевых продуктов штата Айова, касающиеся заведений общественного питания. Во время проверки операторы бизнеса должны иметь возможность продемонстрировать глубокое понимание Кодекса пищевых продуктов штата Айова как части требований по лицензированию.
Договориться о встрече с местным инспектором. Инспектор позаботится о том, чтобы учреждение соответствовало всем кодам штата Айова для приготовления пищи, и передаст свои выводы в отдел.
Получить лицензию предприятия общественного питания (общественного питания) от государства. После получения эта лицензия должна продлеваться на ежегодной основе. При каждом обновлении требуемые сборы будут основываться на валовых продажах, полученных в предыдущем году.
подсказки
-
Периодические проверки требуются в течение срока действия лицензии.
