Система торговых точек (POS) - это компьютерная система, используемая для заказа, отслеживания и отслеживания продаж. POS-системы разработаны и запрограммированы в соответствии с индивидуальными потребностями различных типов ресторанов для увеличения прибыли и эффективности. Многие успешные рестораны полагаются на POS-системы для обеспечения бесперебойной работы.
Как необходимые компоненты
Более крупные заведения с многочисленными категориями бизнеса, например ресторан, в котором также есть гастроном, пекарня и сувенирный магазин, могут рассмотреть систему POS с полным пакетом услуг, которая включает в себя несколько компонентов и терминалы рабочих станций. В небольших ресторанах, таких как магазин сэндвичей или бар и гриль, компоненты и программное обеспечение можно приобретать по отдельности «по мере необходимости». Некоторые часто используемые POS-компоненты включают в себя кассовые аппараты, мониторы с сенсорным экраном, небольшие принтеры, сканеры штрих-кода и клавиатуры. Преимущество систем POS заключается в том, что они могут быть изготовлены на заказ в соответствии с индивидуальными потребностями предприятия.
Сокращение времени и управление
Использование системы POS в ресторане может сэкономить время для серверов, поваров и барменов. Например, когда сервер размещает заказ на напитки, закуски и закуски в ресторане, в котором есть отдельные зоны для приготовления каждого блюда, он может разместить весь заказ за один раз. Вместо того чтобы совершать три поездки для заказа товаров с каждой станции, заказы будут отправляться индивидуально на три принтера, по одному на каждую станцию, а полная квитанция заказа печатается на серверном терминале.
Контроль ошибок
Системы точек продаж в ресторанах также устраняют или, по крайней мере, снижают уровень человеческих ошибок. Плохое почерк иногда приводит к неверному толкованию рукописных приказов. Если заказ неверно истолкован шеф-поваром или барменом, он может приготовить не тот товар, что приведет к потере и потере прибыли. При заказе через POS-систему заказы аккуратно распечатываются на подготовительных станциях и легко читаются.
Обработка кредитных карт
При покупке POS-системы для ресторана у вас будет возможность добавить считыватель магнитных полос для обработки кредитных карт. Это может быть очень полезно, если вы принимаете кредитные карты в своем учреждении, поскольку вы можете обрабатывать, корректировать, составлять отчеты и вести подробный учет всех транзакций по кредитным картам без необходимости покупать и устанавливать отдельный аппарат для кредитных карт.
Подробные бизнес-отчеты
Одним из наиболее популярных преимуществ системы POS для ресторанов является генерация подробных отчетов. Поскольку каждый заказ бизнеса регистрируется в режиме реального времени через систему, генерирование отчетов о продажах, транзакциях по кредитным картам, продажах на сервере, запасах, запасах, популярных товарах, прибылях и убытках может быть достигнуто в любом терминале в любое время. Внедрение системы точек продаж в вашем ресторане может помочь в создании простого и эффективного ведения учета и исключить излишние бумажные копии, создавая своего рода цифровую картотеку.
Контроль кражи
Общая проблема снижения прибыли для многих владельцев ресторанов - воровство. Когда серверы не берут плату с клиентов за товары или принимают заказы домой, не платя за них, это может привести к значительной потере прибыли. Используя систему заказов POS, владельцы и менеджеры ресторанов могут точно отслеживать, что было заказано, кем и за что было оплачено.
