Сладкая вата украсила события с 15-го века, когда итальянцы глотали сахар, как это делают люди во всем мире. Но сладкая вата была только для избранных, так как процесс ее изготовления был интенсивным и дорогостоящим. Два американских предпринимателя разработали машину, которая привела к тому, что сладкие, красочные конфеты превратились в главный предмет ярмарок, спортивных мероприятий и цирков по всему миру. Сладкая вата состоит из нескольких простых ингредиентов, что делает создание сладкой ваты недорогой. Если вы хотите начать свой бизнес или просто хотите сделать домашнюю сладкую вату, рассчитать затраты просто.
Определите, почему вы будете делать сладкую вату. Самым дорогим приобретением для изготовления сладкой ваты является оборудование. Некоторые машины предназначены для дома, в то время как другие являются коммерческими. Бытовая машина может стоить менее 100 долларов, в то время как коммерческая машина может стоить около 2000 долларов.
Изобразите затраты на ингредиенты. Сахарная вата имеет три ингредиента: сахар, пищевой краситель и ароматизатор. Хотя эти ингредиенты можно приобрести отдельно и смешать самостоятельно, большинство поставщиков продают готовые смеси. Они варьируются от традиционной вишни до диковинного апельсина. Один фунт сахарной ваты даст примерно от 32 до 40 порций. Экстраполируйте, сколько сахара будет соответствовать вашим потребностям. Как и в большинстве продуктов питания, покупка оптом дешевле.
Определите стоимость бумажных конусов и других необходимых вам аксессуаров. Те, кто начинает бизнес по производству сладкой ваты, могут подумать о покупке лотка или дерева, мешков с сахарной ватой и принадлежностей для машин. Бумажные конусы очень недороги при покупке оптом - около 2 центов за бумажный конус. Для тех, кто делает сладкую вату в домашних условиях, вы можете импровизировать, используя старые рулоны бумажных полотенец или деревянные ложки.
Добавьте дополнительную плату за разрешения, если вы начинаете производство сладкой ваты. В большинстве штатов требуется разрешение продавца на продажу продуктов питания. Но продавцам сладкой ваты легче получать разрешения, чем продавцам приготовленной пищи.
Сложите все затраты вместе, чтобы получить общую сумму того, что будет стоить, чтобы сделать сахарную вату. Для предприятий вам нужно будет определить стоимость изготовления каждой сладкой ваты. Это поможет вам определить цену продажи и ожидаемую прибыль. Например, если это будет стоить 10 центов за сахар, 2 цента за бумажный конус и 3 цента за пластиковое покрытие, общая сумма производства каждого конуса составит 15 центов.
