Начало бизнеса лежит в основе американской мечты. Вести бизнес - значит быть ответственным и быть истинным поставщиком того, что хочет потребитель. Бар или гостиная - это место, где люди собираются вместе и общаются. Он должен быть привлекательным и удобным, что само по себе имеет множество деловых соображений.
Определите место для бара. Начните с рассмотрения того, где бар будет полезен для потребителя, например, место, которое не обслуживается другими барами или места для общения. Узнайте о законах зонирования и средних ценах аренды для этой области. Посмотрите на развивающиеся районы, так как они могут быть дешевле арендовать или сдавать в аренду, а также дать представление о демографической зоне, вокруг которой разрабатывается концепция бара, будь то спортивный бар, ночной клуб или так далее.
Получить необходимый капитал для запуска бара. Получите не менее 50 000 долларов или начните искать инвесторов для финансирования проекта. Разработайте подробный бизнес-план для представления потенциальным инвесторам или кредиторам. Существует много затрат, включая получение необходимых разрешений, страхование, инспекции и строительство. Подайте заявку на получение ликерной лицензии как можно скорее, так как оформление документов на эти разрешения может занять месяцы, а еще несколько месяцев, если что-то пойдет не так в процессе.
Дизайн интерьера бара. Определите, кто может найти атмосферу эстетически приятной, и могут ли они регулярно посещать бар в этом месте. Нанять дизайнера интерьера, если работа становится слишком сложной или непосильной. Не торопите что-то столь важное, как атмосфера.
Наймите надежный персонал. Удостоверьтесь, что персонал обучен необходимым операциям бара. Дизайн униформы, которые подчеркивают сервер, а также общий тон бара. Будьте предельно ясны и точны в разработке обязанностей персонала и разработке рабочих мест, которые обеспечивают безопасность и продуктивность сотрудников.
Продвигайте бар перед открытием. Убедитесь, что рекламные акции отражают тон и ощущение бара, чтобы привлечь клиентов. Размещайте листовки по городу, используйте для рекламы газеты и местные периодические издания. Используйте Интернет, чтобы снизить затраты на печать и маркетинг.
подсказки
-
Зайдите в другие бары и понаблюдайте за их процедурами и атмосферой. Люди ходят в бары по разным причинам: общение, выбор алкоголя и еда.
Предупреждение
Многие малые предприятия терпят неудачу в первые несколько лет своего существования. Нет такой вещи, чтобы быть слишком внимательным при разработке бара или зала, поэтому обязательно учитывайте все аспекты строительства и проектирования, чтобы помочь привлечь этих клиентов.
