Начинать любой новый бизнес - большая проблема, но открытие собственного ресторана требует больших усилий и терпения. По данным "Entrepreneur Magazine", большинство новых ресторанов выйдут из строя в течение года, но это не значит, что ваш ресторан не может быть успешным. Если вы хотите открыть ресторан с жареной курицей, вы уже преодолели первое препятствие: выбор концепции. Поскольку жареная курица обычно не считается хорошей едой, вы, скорее всего, пропустите некоторые этапы владения рестораном, такие как подача заявки на получение ликерной лицензии и создание обстановки для изысканной еды.
Найдите способ пополнить свой стартовый ресторан. Ищите деловых партнеров или попросите финансирование у вашей семьи и друзей. Возьмите кредит для малого бизнеса, чтобы начать свой бизнес.
Найдите место для вашего ресторана. Глядя на здания, рассмотрите арендную плату, где это расположено, и если есть другие места жареной курицы поблизости. Поговорите с агентом по недвижимости, который хорошо осведомлен о городе, чтобы помочь выбрать лучшее место для нового места жареной курицы.
Работайте с дизайнером, чтобы перестроить здание под ресторан. Купите фритюрницу и найдите поставщика для вашей курицы. Решите, хотите ли вы использовать органическую курицу или обычное мясо.
Получить бизнес-лицензию для вашего ресторана. Узнайте, какие требования должны быть выполнены отделом здравоохранения вашего города для открытия ресторана.
Наймите шеф-повара и подождите персонал, прежде чем вы будете готовы открыть свой ресторан.
