Лучшие идеи для продажи еды на ремесленных выставках начинаются с того, как вы и ваш стенд представлены вашему клиенту. Вы должны иметь чистую зону и использовать одноразовые перчатки при работе с едой. Вы должны быть бодрыми и отвечать на любые вопросы о своей еде полезным способом, независимо от того, насколько вы заняты. Улыбки и спасибо, вы тоже прошли долгий путь.
Привлекательная реклама
Реклама с привлекательным знаком привлекает людей к вашему стенду. Создайте знак, который привлекает внимание потенциальных клиентов одним взглядом. В зависимости от того, какой тип еды вы продаете, выберите одно или два слова, которые лучше всего описывают ваш товар большими буквами на вашем знаке, например, «Домашнее», «Свежее» или отмеченное наградами. «Будьте честны.
Рекламная опора - это еще один способ привлечь потенциальных клиентов. Создайте факсимиле из бумаги из папье-маше и повесьте его на свою будку, например, маффин, хот-дог, сладкую вату или печенье.
Ингредиенты Дисплей
Пищевая аллергия, содержание жира и проблемы с калориями могут быть решены для ваших клиентов, если вы разместите плакат с ингредиентами на стене вашего стенда. Это уменьшит колебания при покупке: если покупатель знает, что находится в ваших продуктах, он может тратить больше времени на поиск того, что доступно. Это особенно актуально для людей с пищевой аллергией, у которых симптомы могут варьироваться от легких до угрожающих жизни.
Подготовить и упаковать для удобства использования
Люди на выставках ремесел часто ищут еду, с которой легко ходить, поэтому вам нужно готовить и упаковывать свою еду с учетом этого. Если вы продаете чили, люди будут более склонны покупать его, если он упакован в глубокую чашку, чем если вы наливаете его в неглубокую миску из пенопласта. С кукурузной собачкой на палочке легче ездить, чем с той, которую помещают в бумажные салфетки или оловянную фольгу.
Родитель может с большей вероятностью купить сладкую вату для своего ребенка, если он поставляется с несколькими влажными салфетками. То же самое относится и к снежным шишкам, замороженным шипам и мороженым.
Продажа уловок
Получите удовольствие от конкуренции и используйте старомодный трюк с продажами, чтобы привлечь клиентов на свой стенд. Раздайте детям леденец на палочке (с разрешения родителей) или добавьте домашнюю собачью лакомство для своей собаки дома, когда клиент покупает домашнее печенье.
Попросите клиентов записать свои предположения о том, сколько ваших печенек, кексов или хот-догов вы продадите на своем стенде сегодня, а тот, который придет ближе всех, получит приз в конце ремесленного шоу. Призом может быть коробка ваших домашних товаров, отправленных на дом, или подарочный сертификат на 10 долларов в популярную кофейню в этом районе.
Раздайте 50 воздушных шаров с вашей рекламой на первых 50 человек, которые покупают вашу еду. Это хорошо работает на больших выставках ремесел.
