Открытие Мичиганского ресторана с баром ставит двойную задачу. Вам понадобится государственная лицензия на ликер и местная лицензия на ликер, а также лицензия на подачу пищи. Кроме того, вам нужно будет выполнить все требования, которые местные власти города или округа предъявляют к бизнесу в целом, включая лицензирование бизнеса и соблюдение кодекса зонирования города. Если вы соответствуете всем государственным и местным требованиям, у вас будет шанс стать ресторатором.
Подать заявку на местную лицензию ликера в городе или округе, где вы планируете открыть свой ресторан. Местные органы власти штата Мичиган работают по системе квот, которая ограничивает количество лицензий одним на каждые 1500 жителей. Мичиганская комиссия по контролю за спиртными напитками потребует подтверждения вашей лицензии на местном уровне, прежде чем выдавать государственную лицензию.
Подать заявление на проверку криминального прошлого местными правоохранительными органами. Если ваши отпечатки пальцев еще не занесены в файл, вам необходимо отправить их.
Соберите свои финансовые отчеты. Перед выдачей вам лицензии Мичиганская комиссия по контролю за алкогольными напитками потребует копии трехлетних налоговых деклараций, а также записи любых средств, которые вы планируете использовать для открытия своего бизнеса, таких как банковские счета или сберегательные облигации. Если вы намереваетесь использовать кредит, ваш кредитор должен заполнить заявление о получении кредита.
Докажите, что вы достаточно финансово ответственны, чтобы урегулировать возможные судебные иски или другие проблемы. Мичиган считает вас ответственным, если у вас есть страховка на сумму 50 000 долларов, облигация на 50 000 долларов или депозитный сертификат на 50 000 долларов для покрытия убытков. Если вы внесете 50 000 долларов наличными, комиссия будет удерживаться в течение двух лет.
Подайте ваши заявки в комиссию вместе со всей запрашиваемой документацией. Вам также нужно будет подать регистрационный сбор - 70 долларов с 2011 года. Если комиссия отклонит вашу заявку, вы можете подать апелляцию.
Подайте заявление в службу общественного питания в местный округ или городское управление здравоохранения вместе со всеми необходимыми пошлинами за подачу заявки. Процесс одобрения, как правило, включает проверку плана здания и предлагаемого дизайна кухни, чтобы убедиться, что все соответствует государственным санитарным нормам.
Соблюдайте любые другие разрешения и требования, предъявляемые вашим местным правительством. Это может включать в себя получение генеральной бизнес-лицензии и представление ваших планов строительства (если ваше учреждение является новым зданием) в городской отдел планирования.
подсказки
-
Процедура лицензирования комиссии занимает от трех до шести месяцев, но если местному правительству требуется больше времени для принятия решения по вашей заявке, комиссия не имеет права удерживать ее в срок. Если вы решите купить существующую лицензию, это упростит задачу соблюдения местных лицензионных квот. Вам все равно придется соответствовать всем государственным стандартам.
Предупреждение
Комиссия настоятельно рекомендует не брать на себя никаких обязательных обязательств, основанных на приобретении лицензии, до тех пор, пока вы фактически не получите ее. Если вы покупаете лицензию, штат может отложить передачу лицензии, если у старого лицензиата была задолженность по налогу на прибыль. Если вы не будете осторожны, вы можете оплатить долг самостоятельно, чтобы получить лицензию.
