Мобильные предприятия общественного питания появляются в наши дни повсюду. Они позволяют вам исполнить свою любовь к кулинарии и в то же время обеспечивают удобство владения продовольственным бизнесом, не требуя сложностей с кирпичами и минометами. Они также позволяют покупателям получать вкусную еду, которую они любят, например, барбекю. Это лучшее из обоих миров: фаст-фуд и вкусная домашняя еда. Размещение вашего мобильного предприятия по приготовлению барбекю в правильном месте (ах) может обеспечить вам постоянную поддержку. Прежде чем начать, вы должны получить правильное лицензирование и разрешения. Вы должны ознакомиться с правилами своего штата, города и округа по организации питания.
Получить бизнес лицензию. Для ведения бизнеса вы должны подать заявку и получить разрешение на ведение бизнеса в вашем регионе. В каждом штате, городе и округе действуют разные правила; вам может потребоваться получить одобрение от каждого сектора. Заполните ваши заявки и получите квалификацию для ведения легального бизнеса в вашем регионе. Ищите Департамент лицензирования в вашем штате, городе и округе.
Получить разрешение на питание. Чтобы подавать еду населению в вашем районе, у вас должно быть разрешение. Это разрешение подтверждает, что вы понимаете, как правильно готовить пищу и предотвращать болезни. От вас может потребоваться сдать тест, чтобы доказать, что вы понимаете, как правильно готовить, готовить и хранить продукты для предотвращения болезней пищевого происхождения. Отдел здравоохранения вашего штата, города или округа предоставит необходимую информацию и приложения.
Получить разрешение на бизнес мобильного кейтеринга. Ваш округ или город потребует от вас получения разрешения на размещение вашего мобильного транспортного средства в специально отведенных местах. Поскольку вы мобильны, вы должны получать разрешение на каждое место, где останавливается ваш мобильный автомобиль. Заполните необходимые заявки и следуйте всем соответствующим инструкциям. Обычно их можно найти в Департаменте общественного здравоохранения и в отделе общественного питания в вашем городе и округе.
