Открытие домашнего продовольственного бизнеса может быть веселым и увлекательным, особенно если вы знаете, что будете продавать, например, знаменитую сальсу мамы или ваш замечательный соус для барбекю. Превращение этого любимого семейного рецепта в прибыльного может быть очень полезным. Но прежде чем вы начнете свой домашний бизнес по производству продуктов питания, нужно кое-что определить. Вы должны планировать свои предложения продуктов питания, производственные и упаковочные операции, маркетинговую кампанию и местоположение магазина.
Узнайте, как упаковать ваши специальные предметы. Когда вы знаете, что будете продавать, подумайте, как вы можете эффективно упаковать это. Если вы продаете сальсу или соус для барбекю, знаете ли вы, как использовать консервные материалы для безопасного хранения продукта? Если вы продаете пирожные или печенье, знаете ли вы, как сохранить их свежими достаточно долго, чтобы транспортировать их?
Исследуйте местные правила питания. Некоторые города и округа позволят вам делать еду дома и продавать ее, в то время как другие строго запрещают это. Некоторые муниципалитеты разрешат вам продавать определенные продукты, но не другие. Как только вы узнаете правила в вашем регионе, посмотрите на альтернативные планы, если вы не можете сделать свой продукт дома. Вы можете арендовать коммерческую кухню или использовать кухню ресторана в нерабочее время. Кроме того, вы можете сотрудничать с пекарней и использовать ее оборудование на условиях неполного рабочего дня. Как только ваш бизнес приносит прибыль, вы можете решить построить в своем доме коммерческую кухню, если это разрешено правилами.
Решите, где продать свою еду. В зависимости от предмета, вы можете решить продавать продукты непосредственно в продуктовых магазинах или клиентам на ярмарках ремесел или на фермерских рынках. Если ваш продукт имеет приличный срок хранения, вы можете продавать его через веб-сайт.
Продайте свой бизнес. Может быть трудно убедить людей покупать продукт, который они не пробовали, особенно если это продукт для гурманов и домашнего приготовления, который может иметь немного более высокую цену, чем аналогичные продукты массового производства. В этом случае предложите бесплатные образцы в продуктовых магазинах или отправьте бесплатные раздачи продукта в небольших версиях. Если это что-то, что доступно в различных вкусах, дайте бесплатные образцы вкуса, когда они покупают у вас определенное количество продуктов питания.
Сделайте ваше продовольственное предприятие экономически эффективным. Ваши расходы не будут состоять только из пищевых ингредиентов; Вы также должны инвестировать в упаковочные материалы, маркетинговые и рекламные материалы, аренду кухни и другие деловые расходы. Рассчитайте свои общие эксплуатационные расходы, прежде чем устанавливать цены на продукты питания, потому что вам нужна справедливая цена, которая все же позволяет вам получать прибыль.
подсказки
-
Сделай это домотканым; подумайте о добавлении красной метки или надписи, сделанной ребенком.
Предупреждение
Посмотрите на бизнес и страхование ответственности. Вы хотите получить страховое покрытие в случае, если кто-то потребует болезни или травмы от ваших продуктов питания
