Оборудование ресторана со временем может испачкаться, что приведет к скоплению и появлению пятен. Большая часть ресторанного оборудования изготовлена из нержавеющей стали и требует определенного метода очистки. Всегда лучше чистить оборудование, когда оно впервые загрязняется, потому что уменьшается риск появления пятен. Уборка ресторанного оборудования предполагает использование сильных чистящих средств и чистящих инструментов. Со временем и правильными расходными материалами вы сможете почистить оборудование ресторана, чтобы оно выглядело совершенно новым.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Махровая ткань
-
губка
-
вода
-
Очиститель стекол
-
моющее средство
Ежедневно чистите оборудование ресторана, чтобы предотвратить накопление грязи. Наращивание может быть вызвано разбрызгиванием пищи и жира. Ежедневная очистка увеличивает срок службы оборудования, обеспечивая его работу на долгие годы. Внимательно прочитайте и следуйте инструкциям по очистке для каждого элемента оборудования. Следование инструкциям предотвратит повреждение оборудования.
Используйте махровую ткань и воду, чтобы вытереть грязь с оборудования из нержавеющей стали. Лучше всего протирать зерном из нержавеющей стали. Протирка о зерно может вызвать постоянные царапины. Махровая ткань достаточно мягкая, чтобы вытереть сталь, но всегда есть вероятность, что она может повредить нержавеющую сталь. Вода должна очистить поверхность от грязи с оборудования ресторана. Налейте воду в махровую ткань перед чисткой, чтобы предотвратить повреждение оборудования водой.
Используйте мягкое моющее средство для удаления грязи и жира, прилипших к оборудованию. Слегка потрите области губкой, чтобы освободить накопление. Тщательно следуйте инструкциям на моющем средстве, чтобы получить лучшие результаты. Используйте влажную ткань, чтобы смыть моющее средство.
Вытрите оборудование сухим полотенцем. Убедитесь, что все края и щели сухие. Оборудование должно быть сухим, чтобы оно продолжало нормально работать.
Обратитесь к производителю ресторанного оборудования, если вы не знаете, как его чистить. Представитель производителя предоставит вам подробное техническое обслуживание для каждой единицы оборудования.
подсказки
-
Купите ресторанное оборудование, которое легко чистить. Рекомендуется приобрести оборудование, которое можно легко снять и собрать обратно.
