Для тех, кто преуспевает в выпечке и любит пироги, продажа пирогов дает возможность проявить себя, получая прибыль. Пирог предлагает несколько возможностей для самостоятельного начала, в том числе продажу своих творений частным лицам, ресторанам, пекарням и розничным магазинам. Правильный выбор типов пирогов и вкусов, основанный на популярности и тенденциях рынка, в сочетании с соответствующей рекламой и маркетингом может помочь превратить вашу страсть в успешный и прибыльный бизнес.
Разработайте план. Подготовьте бизнес-план, который фокусируется на концепции, прибыльности и организации вашего пирога. Это должно включать подробное исследование затрат на производство пирога, рыночных тенденций и тщательного изучения конкурентов. В число конкурентов войдут такие компании, как местные пекарни и местные рынки сбыта, на которых иногда можно купить домашнюю выпечку. Веб-сайт Администрации малого бизнеса США предлагает ресурсы для разработки бизнес-планов.
Определите ваше местоположение. Местоположение повлияет на ваш уровень производства, лицензионные требования и требования к капиталу. Создание пирогового бизнеса из своего дома может дать возможность изучить основы бизнеса и заработать деньги для расширения в будущем, но уточните в местных отделах по охране окружающей среды или зонировании правила, касающиеся ведения бизнеса в вашем доме. Кроме того, некоторые местные церкви и рестораны могут арендовать коммерческое кухонное пространство для малого бизнеса. Большие площади, купленные или сданные в аренду, дают возможность расширяться по мере необходимости, а также витрины для вашего бизнеса.
Зарегистрируйте свой бизнес пирогов. Запросите идентификационный номер работодателя или EIN у налоговой службы. Зарегистрируйте свой бизнес у государственного секретаря вашего штата для целей налогообложения и регистрации штата, а также подумайте о том, чтобы торговую марку уникальных или необычных имен пирогов, у своего государственного секретаря также.
Получите соответствующие лицензии и следуйте применимым местным правилам. Обратитесь в местный отдел здравоохранения и комиссию по зонированию, чтобы проверить нормативные акты, независимо от того, решите ли вы управлять пироговым бизнесом вне дома или открыть магазин в традиционном магазине. Убедитесь, что все арендуемые вами кухонные помещения работают в соответствии с правилами здравоохранения. Соответствуйте местным или государственным нормам, касающимся маркировки пирогов.
Рекламируйте и продавайте свой бизнес. Свяжитесь с местными розничными продавцами, ресторанами и специализированными магазинами и узнайте, как продавать пироги оптом. Организуйте вечеринку проб в вашем магазине или раздайте образцы на местных мероприятиях, в том числе на фестивалях и ярмарках. Представьте стенд на местных мероприятиях, в том числе на региональных фермерских рынках, чтобы помочь получать прибыль, одновременно рассказывая о своих творениях, независимо от того, производите ли вы свои пироги дома или в традиционном магазине.
