Отели используют различные стратегии сокращения затрат, чтобы увеличить свою прибыль. Они включают в себя выявление и устранение расточительных практик или услуг, которые не приносят достаточного дохода, чтобы оправдать расходы, энергосбережение, передачу некоторых операций на аутсорсинг и внедрение технологий для повышения эффективности.
Счета за коммунальные услуги
Затраты на электричество являются основными расходами для многих отелей. Простые изменения могут привести к значительной экономии времени. Например, заменив лампы накаливания на светодиоды или люминесцентные лампы, отель значительно сократит потребление энергии для каждой лампы. Кроме того, датчики могут быть размещены в ключевых местах по всему объекту, чтобы обеспечить включение света только при использовании. Ванные комнаты для гостей, шкафы для снабжения, бассейны и гидромассажные ванны являются одними из областей, где эти датчики могут сэкономить деньги и сократить отходы.
уступки
Эксплуатация и обслуживание дополнительных удобств и функций могут быть излишне дорогостоящими. Чтобы компенсировать расходы по найму персонала, приобретению оборудования и хранению инвентаря, многие объекты недвижимости выбирают операторов концессий для управления и запуска надстроек, таких как рестораны, магазины сувениров, спа-услуги и парковочные стоянки. Отель оплачивает ежемесячную плату партнерской компании и не оставляет лишних хлопот. Эти уступки часто привлекают гостей, которые предпочитают недвижимость, которая может предложить больше.
Ключ-карта
Отель может установить ключ-ключ в каждой комнате для гостей, чтобы снизить энергопотребление. Ключи-ключи не позволяют работать никаким электрическим элементам без действующей карты-ключа. Это означает, что гости должны присутствовать при включенном питании, чтобы свет, кондиционер и телевизор не работали весь день, и в комнате никого не было. Эта система требует больших затрат на установку, но экономия, которую она обеспечивает, часто сразу заметна.
упадок
Отель может понизиться от полного обслуживания до отеля с ограниченным обслуживанием. Это исключает всех, кроме самых важных сотрудников и ненужных удобств. Например, закрытие пула исключает расходы на содержание, снижает страховку и может лишить персонал заработной платы. Отказ от консьержа и предоставление персоналу стойки регистрации дополнительного обучения стирает одну зарплату из книг. Чем меньше, тем больше в индустрии гостеприимства, и если рыночное положение отеля хорошее, эти изменения могут реально способствовать росту продаж за счет снижения цен для потребителя.
