Taco Cabana, принадлежащая Fiesta Restaurant Group Inc., - это сеть быстрого обслуживания, насчитывающая около 160 магазинов. Fiesta, базирующаяся в Сан-Антонио, штат Техас, также владеет и управляет брендом Pollo Tropical. Fiesta зарегистрирована как публичная компания с биржевым индексом FRGI. По состоянию на сентябрь 2014 года он торговался по цене около 50 долларов за акцию. Компания утверждала, что продажи выросли на 3,3 процента во втором квартале 2014 года.
История компании
Тако Кабана открыл свой первый ресторан в 1978 году в центре города Сан-Антонио. Компания была зарегистрирована в 1991 году и стала публичной в 1992 году. В 2001 году она стала частью ресторанной группы Carrols, которая в 2011 году была разделена на ресторанную группу Fiesta. По состоянию на 2014 год компания заявляла, что годовой объем продаж составил 239,1 млн. Долларов США, а общий объем продаж вырос на 3,3 процента во втором квартале этого года.
Варианты франшизы
Стандартный Taco Cabana - это отдельно стоящий ресторан площадью 3200 квадратных футов с открытым внутренним двориком. На самом деле, компания позиционирует себя как мексиканское патио-кафе. Закуски готовятся свежими на заказ, а цены на меню подпадают под то, что ресторанная индустрия считает весьма доступной. В баре сальсы Taco Cabana вы найдете свежие рецепты, сделанные в магазине. Большинство франшиз находятся в Техасе. Места в штате Одинокая звезда, а также в некоторых штатах Нью-Мексико и Оклахома время от времени становятся доступными.
Предлагаемые пункты меню
Меню состоит из буррито быстрого приготовления в стиле текс-мекс со стандартным выбором стейка, курицы или вегетарианца (бобы и сыр). У них также есть комбинированные тарелки, кесадилья миски из кабана, начос, куриный салат фахита и фахита и сковороды. Утренние варианты включают в себя буррито на завтрак, мясные и яичные тарелки и тако на завтрак, продаваемые дюжиной. У этого есть детское меню и стандартный фонтан содовой и сальса-бар. Дополнительные напитки предлагаются в виде мексиканской колы в бутылках и апельсин-фанты в бутылках. Витаминные воды, молоко и апельсиновый сок также доступны.
Продажи и запуск
Fiesta не раскрывает начальные затраты, если с ними напрямую не связались с официальным запросом. Эти расходы и плата за франшизу варьируются в зависимости от демографического положения места. Обучение и поддержка доступны от Fiesta, но финансовая поддержка - нет. Доставка и полный комплекс услуг общественного питания доступны в качестве вариантов продаж, чтобы помочь увеличить общую прибыль.
