Крайне важно вести ежедневный бухгалтерский учет для любого ресторанного бизнеса. Рукописные бухгалтерские книги - не лучший вариант сейчас, когда доступно несколько недорогих бухгалтерских программ. Они проведут вас через процедуры настройки и эксплуатации, а также составят отчеты, которые позволят вам рассчитать прибыль или убыток вашего ресторана. Эти программы могут помочь вам создать и реализовать бюджет, чтобы в будущем у вас не было проблем с денежными потоками.
Загрузите простой бухгалтерский пакет на свой бизнес-компьютер и «создайте» компанию. Большая часть программного обеспечения проведет вас через этот процесс, но вы должны получить помощь от бухгалтера при необходимости.
Введите начальные сальдо, которые могут включать суммы, уплаченные вами за покупку активов, наличные деньги, которые вы использовали для подготовки бизнеса к работе, и стоимость ваших запасов, а также любые денежные средства, которые вы положили в банк. Если вы используете программное обеспечение для оплаты труда сотрудников, вам нужно будет ввести их имена и налоговую информацию.
В конце каждого рабочего дня посчитайте, сколько дохода вы получили от всех продаж. Ваша система торговых точек может предоставить информацию. Если нет, вам придется пересчитать все промахи. Держите отдельный подсчет советов. Введите эту информацию на свой компьютер и подайте документы в папку в картотеке. Вы можете подать отчет о доходах по месяцам, дням или неделям.
Введите все расходы на компьютере и в алфавитном порядке храните счета и квитанции в картотеке. Храните записи заработной платы в отдельной области и создайте папку с файлами для каждого сотрудника. Для удобства вы можете указать даты начала и окончания этого человека в папке.
В любой момент вы сможете просматривать отчеты, показывающие ваш доход, прибыль или убыток, денежные потоки, расходы и другую информацию. Это поможет вам оптимизировать вашу чистую прибыль и будет полезным для вашего налогового бухгалтера и аудиторов.
подсказки
-
Обязательно следите за сообщаемыми советами, так как они могут быть дисконтированы из федеральных налоговых платежей и заработной платы работников.
Если вы не разбираетесь в компьютерах, вы можете нанять бухгалтера на неполный рабочий день, чтобы вести записи в порядке. Проверьте учетные данные любого бухгалтерского персонала, которого вы можете нанять, чтобы убедиться, что он компетентен быть доверенным вашей деловой документации.
