Успех в любом новом бизнесе начинается с бизнес-плана, и ресторан быстрого питания не исключение. Бизнес-планы начинаются с краткого изложения, которое представляет собой обзор информации, представленной в плане. Бизнес-план функционирует как план, которым руководствуются владельцы бизнеса от стартапа до первых трех-пяти лет работы. Начальный бизнес-план для ресторана быстрого питания документирует каждую деталь того, как будет работать локация.
Управляющее резюме
Резюме показывает, сколько средств потребуется для запуска и эксплуатации ресторана быстрого питания, пока он не станет прибыльным. Прогнозы доходов на первые три-пять лет также должны быть указаны в резюме.
Описание предлагаемого ресторана быстрого питания, в котором указаны уникальные аспекты работы, должно быть включено в резюме. Дата безубыточности является важной вехой в любом бизнес-плане запуска и должна быть указана в резюме.
Несмотря на то, что исполнительное резюме помещается в начале документа бизнес-плана, оно должно быть последней записанной частью. Вам нужно подготовить содержание плана для вашего ресторана, прежде чем вы сможете составить резюме.
Концепция ресторана
Концепция, тема и тип обслуживаемой кухни являются важными компонентами, которые должны быть подробно описаны в бизнес-плане запуска ресторана быстрого питания.
Затраты на запуск
Бюджет бизнес-плана запуска ресторана должен отражать все предполагаемые расходы. Будут единовременные начальные затраты, такие как начальное строительство, переделки здания и приобретение оборудования и мебели. Административные расходы, такие как бизнес-лицензия, разрешения и рабочая сила, также включены в бизнес-план запуска ресторана. Текущие расходы, такие как упаковка и расходные материалы, также должны быть включены.
Бюджеты
Стартовый бюджет определяет расходы на открытие ресторана быстрого питания. Каждый бизнес имеет фиксированные расходы и переменные расходы. Постоянные расходы - это расходы, которые одинаковы каждый месяц, такие как платежи по ипотеке и коммунальные услуги. Переменные расходы могут происходить ежемесячно, ежеквартально или ежегодно, например, маркетинговые мероприятия и рекламные расходы. Аварийный ремонт был бы примером переменных расходов.
Маркетинг и реклама
Рекламные и маркетинговые планы являются важными составляющими бизнес-плана ресторана. Рекламные и маркетинговые планы определяют, какие методы будут реализованы для продвижения ресторана. Рекламные кампании в средствах массовой информации, такие как печать, телевидение и сетевой маркетинг, являются примерами маркетинговых и рекламных планов.
Руководители рекламных и маркетинговых учетных записей помогают владельцам ресторанов разрабатывать рекламные объявления в газетах, радиорекламу и проводить маркетинговые мероприятия. Маркетинговые мероприятия, такие как участие в мероприятиях Торговой палаты, являются популярными методами продвижения ресторана.
