Инновации, индивидуальное обслуживание и добавленная стоимость имеют важное значение для увеличения продаж продуктового магазина в условиях жесткой конкуренции со стороны организованных розничных продавцов. В продуктовых магазинах продаются такие товары, как овощи, фрукты, полуфабрикаты, канцелярские товары, косметика, кондитерские изделия, лекарства и т. Д. Эти товары используются в каждом домашнем хозяйстве и должны периодически пополняться. Ключом к успеху в увеличении продаж продуктового магазина является предоставление клиенту опыта, который он / она будет лелеять и обсуждать. Это обеспечит повторный бизнес, а также привлечет новых клиентов через рефералов.
Эффективно использовать площадь магазина. Разместите полки дисплея на соответствующем расстоянии, стараясь не переполнить их. Клиенты должны легко видеть и чувствовать товары.
Приветствуйте клиентов у входа с улыбкой и научите своих сотрудников делать то же самое. Всегда обращайтесь к постоянным клиентам по их имени и спрашивайте об их детях, здоровье, работе и т. Д. Небольшие жесты, такие как сопровождение пожилых клиентов к их автомобилю, помощь не водителям в поиске такси и привлечение маленьких детей, в то время как магазин их родителей оставит надолго. впечатление.
Периодически оценивайте модель покупок клиентов, по крайней мере, один раз в месяц, а иногда и раз в неделю. Это даст вам представление о продуктах, которые являются быстро продавцами. Дайте этим быстро продаваемым товарам выгодное положение на витрине. Сократите запасы за счет устранения медленных продуктов.
Предоставьте покупателям дисконтную или дисконтную карту, которая позволит им воспользоваться различными скидками на разные товары, приобретенные в вашем магазине. Это повысит лояльность клиентов и обеспечит повторный бизнес. Снижение прибыли за счет скидок будет компенсировано увеличением объема продаж.
Убедитесь, что цены на товары четко отображаются на полках. Выделяются любые скидки или специальные цены вместе с продажной ценой. Это позволит клиентам легко сравнивать различные продукты в одной категории.
Выделите часть магазина для органических продуктов. Существует повышенная осведомленность о деградации окружающей среды, и все большее число людей покупают продукты, которые производятся в гуманных и экологически чистых условиях.
Зафиксируйте цену на быстро движущиеся товары чуть ниже, чем в массовых магазинах и супермаркетах. Это увеличит посещаемость вашего магазина.
Организовать прием заказов от клиентов по телефону, смс и электронной почте. Доставить товар до порога клиента. Вы можете установить минимальное количество приобретаемых товаров и ограничить расстояние доставки, чтобы это не сказалось на прибыльности.
Регулярно распространяйте листовки в газетах в вашем районе. Флаеры должны содержать адрес, контактную информацию и детали любых специальных скидок, предлагаемых в магазине.
подсказки
-
Убедитесь, что все оборудование в магазине работает.
Проинструктируйте сотрудников избегать личных звонков в рабочее время.
Убедитесь, что магазин поддерживается в чистоте и имеет достаточное количество парковочных мест и достаточное освещение.
