Операционные процедуры имеют жизненно важное значение для ведения розничного магазина. Процедуры, как правило, охватывают все действия в магазине, от торговых операций до поддержки клиентов и инвентаризации. Согласно The Friedman Group, следование стандартным операционным процедурам увеличивает продажи, повышает производительность труда и повышает имидж магазина.
Технология
Розничные магазины используют какой-либо тип программного обеспечения для бизнеса или систему торговых точек для отслеживания продаж. Это позволяет менеджерам определять, какие продукты хорошо продаются, и помогает им отслеживать запасы, доллары, проданные через каждый кассовый аппарат, и метки контроля запасов на ценные товары. Ритейлеры часто используют эту электронную информацию для генерации заказов на товары при пополнении запасов.
Управление запасами
Процедуры управления запасами относятся к обработке товаров в магазине. Эти процедуры включают в себя получение инвентаризации путем проверки того, что каждый продукт находится в указанном порядке; подсчет инвентаря каждую неделю; ограничение доступа к ценному инвентарю с использованием запертых шкафов; и установка камер или зеркал, чтобы ограничить или запретить кражу.
маркетинг
Розничные торговцы используют маркетинговые стратегии, чтобы привлечь покупателей в магазин и побудить их покупать товары или услуги. Маркетинговые инструменты включают рекламу на радио, в газетах и на телевидении; специальные цены; промоакции в магазине; и вывески за пределами магазина, чтобы привлечь покупателей.
Трудовые практики
Сотрудники, как правило, большие расходы для розничной торговли. Компании часто разрабатывают графики, чтобы обеспечить наличие достаточного количества работников для удовлетворения потребностей бизнеса без увеличения эксплуатационных расходов. Ритейлеры иногда нанимают молодых людей, желающих работать за более низкую заработную плату, чтобы сэкономить деньги компании. Опора на большую группу почасовых сотрудников также помогает гарантировать, что компании не придется платить сверхурочно.
Бухучет, ведение учета, делопроизводство
Некоторые розничные продавцы ведут подробный учет своих клиентов с помощью карт поощрения клиентов. Данные, полученные с помощью наградных карточек в реестре, могут использоваться для предложения акций или скидок и могут помочь продавцу определить тенденции расходов. Если розничные продавцы замечают, что некоторые товары покупаются парами или группами, они могут предлагать рекламные акции топ-продавцам для развития бизнеса.
Повышение квалификации
Розничные продавцы обычно обучают новых сотрудников группам, потому что это более экономически выгодно, чем обучение одного человека за раз. Обучение обычно охватывает процедуры регистрации и оформления заказа, обслуживания клиентов и хранения на полках. Вопросы безопасности и что делать в случае ограбления также обсуждаются.
