Банкетный зал маркетинг немного отличается от типичного маркетинга. Начнем с того, что ваша целевая аудитория четко определена: пары, желающие пожениться, предприятия для встреч и группы, которые будут проводить мероприятия по сбору средств, танцы или банкеты. Очень важно включить визуальные эффекты, потому что в банкетных залах люди захотят увидеть, что они получают. Чем лучше ваши маркетинговые усилия, тем больше экскурсий и дегустаций вы будете делать, чтобы продемонстрировать свое место.
Принимаю День открытых дверей
Когда вы начинаете бизнес в банкетном зале, важно, чтобы люди были за дверью. Лучший способ рекламировать свое место - показать его. Выберите день недели или воскресенье и проведите день открытых дверей. Пригласите людей прийти на экскурсию, попробовать еду и получить больше информации о проведении мероприятий в вашем банкетном зале. Если вы решили провести неделю, вы можете включить бесплатный ужин "шведский стол", чтобы похвастаться своей едой. В воскресенье днем лучше всего пойти с закусками. В любом случае, будьте осторожны, пусть люди приходят, оглядываются, пробуют еду, общаются и задают вопросы сотрудникам.
Посетить выставку
Для определенной целевой аудитории свадьбы, посетите свадебную выставку. Вы можете найти список запланированных свадебных выставок в Bridal Expos, Inc. или OneWed (см. Ресурсы). Когда вы посещаете свадебную церемонию, раздавайте брошюры, берите образцы своей еды, готовьте фотоальбомы и демонстрируйте свое место всем, кто приходит к вам на стенд. Вы можете получить много лидов и туров из свадебной экспозиции. Более того, многие из этих клиентов могут превратиться в клиентов.
Прямой почтовый маркетинг
Подумайте о своей целевой аудитории и создайте прямую рассылку, ориентированную на них. Если вы знаете, что хотите нацелиться на предприятия и побудить их провести свои встречи в вашем банкетном зале, то отправьте им кусочки прямой почтовой рассылки с указанием опций меню обеда и презентационного оборудования, которые предприятия найдут полезными для встреч.
Если вы планируете ориентировать пары на проведение своих свадеб, то подумайте об использовании моделей и профессионального фотографа для постановки свадеб на вашем предприятии. Выделите такие вещи, как ваш буфет и сесть варианты ужина, ваши свадебные украшения и ваш трансфер в местные отели, которые понравятся парам.
Partner Up
Бизнес по планированию мероприятий большой; поэтому рекомендуется сотрудничать с другими специалистами в вашем регионе, чтобы предлагать комплексные предложения. Например, вы могли бы сотрудничать с фотографом, диджеем или организатором мероприятий, чтобы предложить парам все в одном пакете для их свадеб.
Специальные предложения
В банкетном зале всегда есть времена, которые медленнее других. Зимние месяцы, как правило, медленнее, особенно с января по март. Это хорошая маркетинговая стратегия, чтобы предлагать специальные предложения в это время. Если вы предлагаете сезонную скидку в зимние месяцы, вы можете провести деловые встречи, мероприятия по сбору средств или школьные танцы. Кроме того, не многие люди вступают в брак по вечерам в будние дни или по воскресеньям, поэтому предлагайте скидки на свадебный пакет в эти дни круглый год.
Начать блог
Используйте бесплатные маркетинговые методы, такие как создание блога компании. Дайте советы о том, как спланировать идеальную свадьбу, как нанять фотографа или диджея и как выбрать центральные элементы. Предоставляя бесплатную информацию, вы станете экспертом и создадите надежный бренд. Когда у кого-то есть событие, они хотят, чтобы оно было в ваших руках, так как вы настолько хорошо осведомлены. Всегда включайте фотографии вашего места в блоге.
