Открытие домашнего бизнеса сдобы может быть отличной возможностью, особенно для родителей, которые хотели бы остаться дома со своими детьми, пенсионеров, желающих заработать дополнительные деньги, или тех, кто хочет начать бизнес, основанный на любви к выпечке. Компании, занимающиеся выпечкой и готовкой, требуют больше исследований и нескольких «обручей», чем большинство домашних предприятий. Поскольку вы будете много выпекать, очень важно убедиться, что вы хотите заниматься этим видом бизнеса. Возможно, вам понравится делать пару десятков кексов одновременно, но вам нравится делать десятки кексов каждый день? Прежде чем совершить прыжок в бизнес, убедитесь, что это именно тот вид работы, который вам нужен!
Начало домашнего бизнеса Маффин
Напишите бизнес-план. Даже если вы когда-либо читали это сами, важно записать свои цели, идеи, маркетинговый план, ожидаемые расходы и доход. Существует множество книг и веб-сайтов, которые могут помочь вам оформить официальный бизнес-план. Официальный план будет полезен, если вы собираетесь искать финансирование или вам нужно что-то представить местным чиновникам. В противном случае будет достаточно более неформальной схемы для ваших собственных целей.
Позвоните в местный отдел здравоохранения. Они предоставят вам необходимую информацию, чтобы получить лицензию на использование кухни в качестве коммерческого объекта. В некоторых штатах вам разрешено работать на домашней кухне, при условии, что вы отделяете деловую еду от личной еды, у вас нет домашних животных или имеются отдельные помещения для хранения. Однако некоторые штаты не разрешают использовать домашнюю кухню. Возможно, вам придется либо построить вторую кухню, арендовать коммерческую кухню (церкви и школы будут часто сдавать свои помещения в аренду), либо использовать лицензированную «мобильную» кухню для своего бизнеса. Разбираться в законности хлебопекарного бизнеса может быть самой сложной частью запуска.
Продайте свои кексы. Где вы будете продавать свои кексы? Вы собираетесь продать их местным ресторанам, магазинам или продуктовым магазинам для перепродажи? Или вы бы предпочли сидеть на фермерском рынке и продавать их самостоятельно? Что бы вы ни решили, вам нужно будет определить, как вы их упакуете, разработать и напечатать этикетку, а также выяснить ваши цены. Присоединитесь к местной торговой палате и другим сетевым группам и предложите испечь им кексы для их завтраков. Принесите кексы в местные предприятия и оставьте открытку. Предложите корзину кексов для местного сбора средств или аукциона. Станьте известным как "Маффин" девушка или парень.
Купите ваши материалы. Вам не нужен крупный дистрибьютор продуктов питания сразу, но вы, возможно, захотите купить продукты в магазине, а не в местном продуктовом магазине. Если вы будете готовить кексы для конкретной местности (например, чернику из штата Мэн), вы можете пообщаться с местным производителем и рассказать о достоинствах этих местных ингредиентов.
Принимайте заказы и выпекайте кексы.
подсказки
-
Будьте креативны в своем маркетинге. Не просто вынуть карту или выложить объявление в газете и ожидать тонны заказов. Есть много способов получить ваше имя и продукт, не тратя ни копейки. Будьте полезны людям, и вы узнаете свое имя.
Прежде чем расширяться, сконцентрируйтесь на том, чтобы быть лучшим, кем вы можете быть в том, что вы делаете. Сделайте лучшие дюжины видов кексов, прежде чем добавлять новые сорта - или новую выпечку.
