Кейтеринг может быть полезным способом участвовать в таких мероприятиях, как свадьбы, дни рождения и корпоративные мероприятия. Если вы любите готовить, имеете соответствующий опыт и любите развлекаться, кейтеринговый бизнес может быть для вас. Многие кейтеринговые компании могут быть основаны в комфорте вашего дома с соответствующим планированием и лицензированием. Кейтеринг - это не только развлечения и игры, хотя вы будете работать очень долго, как правило, вечером и в выходные дни, испытывать стрессовые ситуации, а также учитывать различные потребности и пожелания.
Создать бизнес-план. Полный бизнес-план должен содержать представление о вашей компании общественного питания, любые планы роста и прогнозируемые доходы и расходы. Посетите веб-сайт для администрации малого бизнеса для получения дополнительных ресурсов и помощи в разработке бизнес-плана.
Получить соответствующие лицензии и разрешения. Для того, чтобы начать домашнюю кейтеринговую компанию, вам необходимо получить разрешение местного департамента здравоохранения на приготовление пищи в вашем доме. Кроме того, вам необходимо зарегистрировать свой бизнес в соответствующих местных, штатных и федеральных агентствах для целей налогообложения и регистрации. Веб-сайт для администрации малого бизнеса может помочь направить вас в соответствующие агентства.
Покупка необходимого оборудования. Оборудование, которое может вам понадобиться, включает тележки и контейнеры для перевозки продуктов, подходящее транспортное средство для перевозки и варианты хранения холодной и горячей пищи. Вы также должны иметь кусочки порции для всей вашей еды. Кроме того, рассмотрите возможность использования компании по прокату вещей, таких как постельное белье и более крупные предметы обслуживания, от компании по прокату вечеринок.
Рекламируйте свой бизнес. Сеть с местными продавцами, такими как флористы, пекарни, организаторы вечеринок и фотографы.Эти связи могут помочь привлечь клиентов в ваш бизнес через их отношения с другими. Также не забудьте разместить рекламу на местных желтых страницах и в местах, где популярно питание, например, в загородных клубах и залах приема.
Создайте веб-сайт с примерами меню и пакетов для перспективных клиентов. Нанять кулинарного фотографа, чтобы сфотографировать некоторые из ваших фирменных блюд.
