Как начать бизнес маффинов. Успех нового бизнеса зависит от уровня детализации, который владельцы бизнеса используют при подготовке и оформлении бизнеса. Для того, чтобы открыть успешную специализированную пекарню, сдобыть бизнес, в планах нужно учесть каждую деталь.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Меню
-
Бизнес-план
Присоединяйтесь к профессиональной хлебопекарной организации, чтобы получать отзывы, рекомендации и советы по отрасли. Retail Bakers of America - это организация, которая предлагает списки участников на своем веб-сайте и проводит ежегодные конференции для продвижения сетей и представления последних тенденций выпечки.
Найти лучшее место для бизнеса сдобы. Посмотрите схемы движения в нескольких возможных местах, чтобы увидеть, какие из них обеспечивают лучший трафик в утренние часы / часы завтрака, когда кексы продают больше всего.
Развейте меню, которое обращается к Вашей местной клиентуре. Также рассмотрите возможность найма местной фирмы по маркетинговым исследованиям для проведения вкусовых тестов или фокус-групп возможных пунктов меню. Даже после того, как бизнес маффинов открывается, постоянно меняйте пункты меню и удаляйте пункты, которые не продаются или предлагают только сезонные продукты, когда ингредиенты находятся в сезон. Все эти меры направлены на экономию денег.
Создайте маркетинговый план, объясняющий взаимосвязь между целевым потребителем, системой распределения и конкуренцией. Загрузите шаблон маркетингового плана, чтобы определить маркетинговые и рекламные потребности и бюджет. Ежегодно пересматривайте план с учетом изменений продукта, цены, продвижения и распределения, которые влияют на будущую прибыль.
Составьте бизнес-план, включающий всю собранную вами информацию. В бизнес-плане также должно быть указано, как вы определяете своего бизнес-клиента, как вы планируете продавать его этому клиенту, каковы ваши доходы и прибыль в течение первых пяти лет, оборудование для запуска, такое как духовки и сковородки для кексов, необходимые разрешения и человеческий капитал, необходимые для развития бизнеса.
Обеспечить финансовую поддержку от банков или инвесторов, использующих ваш бизнес-план. Кроме того, свяжитесь с администрацией малого бизнеса, чтобы узнать, какие у вас есть конкретные варианты - женщины или принадлежащий меньшинству бизнес.
Наймите пекарей из местных кондитерских программ в общественных колледжах или техникумах. Работайте со школами, чтобы предложить стажировки или кредит колледжа, чтобы сэкономить накладные расходы на заработную плату. Кроме того, размещайте объявления в местных газетах для получения более постоянных должностей, таких как бухгалтер или менеджеры. Создайте учебное пособие, в котором четко определены роли, обязанности и процедуры для бизнеса сдобы. Просмотрите и обновите руководство по крайней мере раз в год.
подсказки
-
Рассмотрите возможность приобретения восстановленного или бывшего в употреблении оборудования, чтобы снизить затраты на запуск.
