Успешные пекарни строят свой бизнес через баланс постоянных клиентов и заказов на особые случаи с высокой прибылью. Будь то пекарня, специализирующаяся на выпечке, печенье или этнических блюдах, сильный маркетинговый план может увеличить продажи и прибыль. Лучшие маркетинговые идеи для хлебобулочных изделий побуждают потенциальных клиентов попробовать ваши товары, превращая их в постоянных покупателей и стимуляторов ваших высококачественных предложений.
Нос знает
Если вы строите свою витрину с нуля, сделайте так, чтобы теплые запахи с вашей кухни направлялись в зону покупателя - или, что еще лучше, на тротуар снаружи - где сладкие запахи корицы, ванили и шоколада могут соблазнить посетителей на удовольствие., Если ваш продукт хорош, вы можете превратить импульсивного покупателя в долгосрочного клиента.
Укушенный маркетинг
Предложите покупателям недорогой пробоотборник, наполненный версиями ваших фирменных товаров. А еще лучше, предлагайте образцы везде, где можете: в кассе, на тротуаре возле вашей пекарни или даже на местных ярмарках и фермерских рынках. Никогда не упустите возможность представить свой товар потенциальным покупателям.
Быть Видимым Онлайн
Видимое присутствие в Интернете, пожалуй, самая важная форма маркетинга, которую вы будете делать. Если вы вначале не могли себе позволить веб-сайт, воспользуйтесь бесплатными инструментами Google и Bing для малого бизнеса. Вы потратите всего несколько минут на настройку для каждой поисковой системы, и тогда любой в вашем регионе, который ищет «пекарни», увидит ваше имя, местоположение и даже фотографии ваших продуктов для подписи.
Facebook и конкурсы
Настройка страницы Facebook для вашей пекарни - это еще одна бесплатная маркетинговая опция, которая позволяет вам использовать широкую сеть. Предложите своим клиентам стимулы "Нравится" вашей странице или проведите регулярные конкурсы, чтобы они были вдохновлены, чтобы поделиться ею. Предложите своим клиентам предложить новый продукт, например, и вознаградите победителя и призеров ежедневными или еженедельными угощениями. Мало того, что это дает большую экспозицию, это превращает случайных посетителей в постоянных посетителей.
Чирикать ваши угощения
Быстрые однострочные обновления в Твиттере предоставляют еще один способ связи с вашими клиентами, с мгновенностью, с которой другие маркетинговые возможности не могут сравниться. Каждое утро пишите в Твиттере о своих ежедневных событиях или используйте сервис, чтобы сообщить клиентам, когда их любимый хлеб горячий и свежий из духовки. Чтобы получить еще больше впечатлений, опубликуйте аппетитные фотографии своей выпечки в Instagram, а затем разместите фотографии в Twitter.
Распечатка экспозиции
Обратитесь к редакторам продуктов питания и бизнеса вашей местной газеты, чтобы написать тематическую статью о вашей пекарне, особенно если в вашем бизнесе или продуктах есть что-то поразительное или уникальное. В качестве альтернативы, если вы разбираетесь со словами, изучите написание повторяющегося столбца или функции для статьи. Предлагая советы по рецепту или объясняя классические методы выпечки в понятном для непрофессионалов виде, вы сможете создать свой профиль и авторитет в этой области.
Частые покупатели
Поощряйте частые покупки с помощью карты, которая вознаграждает клиентов бесплатными хлебобулочными изделиями после определенного количества покупок. Превратите карту в маркетинговый инструмент, отправив участникам по электронной почте дополнительные акции и специальные предложения, чтобы стимулировать крупные заказы или помочь запустить новый продукт. Рассмотрите предложение календаря, который имеет ежемесячные функции или специальные предложения для ваших лучших клиентов.
