Хотя меню и кухня являются наиболее важными при открытии индийского ресторана, атмосфера, которую вы создаете с помощью декора ресторана, также будет способствовать вашему успеху. Поскольку индийская кухня охватывает широкий географический и хронологический район, вы можете сосредоточиться на конкретном регионе или даже конкретной эпохе индийской истории при выборе произведений искусства, цветов и униформы. Стремитесь к подлинности в вашем декоре и избегайте дешевых штампов, которые ваши гости могут счесть оскорбительными или неуважительными.
Выберите цветовую схему. Дизайнеры интерьера ресторана часто подбирают цвета, соответствующие стилю еды. Для индийских ресторанов палитра, как правило, состоит из шафрана, апельсина, зеленой травы, темно-нейтрального и томатного. Сделайте выбор, который является теплым и нейтральным. Используйте эти цвета для стен, ковров, посуды, мебели и декора.
Установите настенные покрытия. Наймите профессионального маляра и вешалку для обоев. Выберите основной цвет, который соответствует индийской цветовой гамме и соответствует обстановке, которую вы хотите для своего ресторана. Затем выберите отделку, которая дополняет этот цвет. Вы можете выбрать окраску или обои. Фрески - популярная особенность индийских ресторанов, и обычно в них изображены деревья или цветы, часто смешивающие оттенки серого и розового. Некоторые индийские обои украшены замысловатыми и витиеватыми узорами индийского искусства, начиная с 3500 года до нашей эры.
Заказать стулья и столы. Деревянные стулья - обычный выбор в индийских ресторанах. У них часто будут спинки стула, которые замысловато вырезаны. В более современных индийских ресторанах эти стулья могут сочетаться с мягкими кабинами, которые дополняют чистый внешний вид плавными линиями.
Покупка настенного декора. Если вы выбрали декоративные обои, вам нужно будет использовать минимальный декор стен. Если, с другой стороны, вы выбрали теплый, сплошной цвет, вы можете добавить индийской атмосферы, выбрав декор стен. Некоторые варианты, предлагаемые другими индийскими ресторанами, включают драпированные шторы для создания фресок, картин, декоративных тарелок и плантаторов.
Положите скатерти на столы, если у вас есть официальный ресторан, или поставьте коврики на каждом стуле для более повседневного ресторана. Выбор простой белой скатерти элегантен, экономит деньги и облегчает стирку. Это также позволяет вам выбирать настольные функции, которые помогут сделать ваш ресторан уникальным. Для индийского ресторана, рассмотрите использование высушенных цветочных композиций в качестве центральных. Приставные столики могут иметь самовар или чайные сервизы.
Дизайн униформы, которые способствуют созданию атмосферы и являются утилитарными. Униформа играет важную роль в оформлении вашего ресторана. Создайте униформу, удобную для ваших серверов и хостов, но также подходящую для вашей темы. Нарисуйте цвета из палитры, которую вы использовали для оформления остальной части ресторана. Вы также можете перенять элементы дизайна из традиционных индийских костюмов, таких как сари или блузка с короткими рукавами.
подсказки
-
Есть много специфических видов индийской кухни. Украсьте свой ресторан, чтобы он соответствовал обстановке региона, из которого приготовлена кухня. Поэтому, если вы готовите блюда бухарской кухни, подумайте о включении изображений рек в вашу кухню. Если вы готовите блюда кашмирской кухни, включите в свой интерьер больше персидских и азиатских элементов.
